酸奶的做法

饮食烦恼 |浏览22次
收藏|2019/07/11 19:29
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  •   酸奶准备了十分可口,如同我们平时买的旧酸奶。假如绝不加糖吃,会有点酸,第一次吃会相信没里面卖的口感糟糕,你们看里面卖的酸奶加了多少糖、香料、增稠剂便懂了。绝不加糖我们吃着酸,孩子吃着反而非常味,于大柚子2岁半以前酸奶均没加过糖,自奶奶加了2次糖,后每次均要加点糖。假如吃的时候加些水果,贡献了货真价实的果粒酸奶哦。如同我这样步骤处置,可冷冻留存半个月。有人问冬天这么热,宝宝能喝酸奶吗?或许可,实际上酸奶可加温的,如果温度绝不少于60度,里的菌都也在,绝不会死。使用隔水加温法,里面水温绝不少于60度,把酸奶杯坐热水里面热一会,喝下来刚糟糕愉快。参照月龄:7M


      By一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】


      用料


      纯(鲜)牛奶1L


      酸奶菌粉1大包


      酸奶机1个


      酸奶桶(或是分杯)若干


      做法步骤


      1、食材:纯(鲜)牛奶1L,酸奶菌粉1大包,酸奶机1个,酸奶桶(或是分杯)


      2、水烧开,将要和牛奶认识的物体都用开水烫一遍,杀掉其他的杂菌,防止杂菌来冲击我们的菌粉蒸馏。假如像视频之中水里面煮一煮,把缩短一个星期保质期。需杀菌的有:酸奶机桶(或是分杯),筷子,碗,勺子等。>>我自己做的时候,间接烧一壶开水,把酸奶桶、盖、筷子均冲一遍。我们家2,3天均能喝完,亦便鳖着再次把他们煮一煮。


      3、纯粹(鲜)牛奶倒入碗之中,菌粉退出。假如绝不是分杯,间接把牛奶装入不锈钢大桶之中。>>鲜牛奶(7天保质期)可做,纯粹牛奶(配料表只生牛乳)亦可做,我也试过一半豆腐一半纯粹牛奶。我使用纯粹牛奶做的余,国外的纯粹牛奶品牌我基本上均买过。最近用的较余的是荷兰荷高与艾多,做出酸奶较厚重。有时正好逛超市亦会买汤牛奶回去做。


      4、使用杀菌过的筷子把菌粉搅拌皆匀,看绝不见菌粉便可了。假如是使用不锈钢大桶做,到这里便可蒸馏了。


      5、分杯一个个倒下进来,最为糟糕每个杯子先倒一半,全部倒完一半再次倒另一半,防止菌粉原产绝不均。


      6、冬天于酸奶机里面放些温水,协助蒸馏。夏天可要可你们。


      7、一杯杯放进来。


      8、布告,冬天蒸馏8-11个小时,夏天如果6-8个小时。时间越长,酸奶越酸。因为酸奶蒸馏前夕,绝不能行进摇晃,放到一个绝不碍事的地方,或是与我一样每天晚上做,算糟糕时间,冬天晚上10点做,早上7点糟糕,历经9个小时。


      9、奶酪准备了,立即把分杯(不锈钢大桶)移到冷藏之中历经4小时超过磨损。假如要加糖加蜂蜜加炼乳加水果,吃得时候加于自己杯子里面。每天喝酸奶的宝宝必然绝不会发生腹泻的问题,每天均是妈妈们想要的香蕉便。


      10、无论做出多稠,酸奶均是愈搅拌越稀。


      11、宝宝自7个月起便可吃制作酸奶,不过食用油的酸奶过味道过味绝不提议宝宝这么迟吃。有酸奶准备之后,每天均会有菌于丧生,大部分市售酸奶保质期21天,慢到保质期的酸奶菌基本上均死光光了,自己做可喝到最为余菌群的酸奶。


    回答于 2019/07/11 19:56
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